<em>广州</em>早茶攻略 广州早茶应该怎么吃


<em>广州</em>早茶应该这样吃:标准配置:<em>广州</em>人喝早茶讲究“一盅两件”,即一壶热茶配两三件点心。茶点才是主角,广式早茶有上百种茶点可供选择。茶点推荐:豉汁类:如豉汁凤爪、豉汁排骨,口感鲜美,是老广们的最爱。肚类:如金钱肚,酥而不烂,有嚼劲。糯米类:如糯米鸡,荷叶包裹,馅料丰富,软糯润滑。蒸制类:如陈皮牛肉丸、南乳蒸