中国餐饮服务市场由三部分组成,包括中式餐饮、西式餐饮及其他餐饮,中式餐饮是整个中国餐饮服务市场的最大组成部分。2017年中式餐饮市场份额为80.5%,总收入由2013年的21846亿元增长至2017年31920亿元。截止到2017年,全国餐饮门店数达581万个,比2016年下降3.48%,其中,中式正餐、中式快餐、面包甜点占比均超过10%。 中国...
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历史的经验表明,市场经济是法制经济,是一种竞争经济。竞争是企业发展的原动力,唯有置身于市场经济的竞争环境中,企业才能得以发展。在一定的意义上,竞争是品牌的比拼,是一种思想理念的比拼,是文化底蕴的比拼。纵观百事可乐在激烈的市场竞争中以小到大、从弱到强、迎头赶上的快速成长发展的历史,人们...
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沈阳的餐饮市场因一场“盒饭天花板”之战而热闹非凡。这场战役的焦点在于富龙快餐店与新晋挑战者稻荟自助盒饭之间的激烈竞争。富龙,作为当地的知名盒饭品牌,以其高性价比和丰富的菜品种类在顾客中享有盛誉;而稻荟自助盒饭则是一家新兴的力量,凭借其创新的自助模式和多样的选择吸引了大批食客的目光。盒饭...
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在我们的记性中,麦当劳和肯德基不是脸对脸,就是肩并户。长期以来,它们对听好的垒圆筒冰激凌、辣鸡翅、鸡腿汉堡等同类产品的帮事,也早就为我们所津津乐道。但经过多年的比拼,如今这两大世界快餐业世头之间的战略差异越来越明显,看来它们开始找到各自的发展道路了。一、肯德基 肯德基公司所属世界上...
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从舒适度上来说肯德基还是比较好.在座位的设计上肯德基也更舒适一点.当然快餐店一到中国就变味儿了,本来在国外大家都是快速解决完食物就走的,在中国按中国人的习惯,大家会在快餐店坐好长时间.长时间坐在哪儿也不会觉得不舒服.麦当劳就一般啦.店里面有压抑感.主要还是噪音闹的.还有店里的颜色...
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在中国的很多城市,肯德基和麦当劳通常都是当地最受欢迎的快餐店。但在重庆不是。红杉资本中国创始合伙人沈南鹏回忆说,当他在2007年到重庆时,发现有一家向当地消费者提供中式快餐的门店客流量非常大,比同等地段的肯德基还热闹。消费者用脚投票,投资者则用手投票。2007年6月,红杉资本和海纳亚洲基金向...
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好一场火锅大比拼! 重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。 23.珠海:黄骨鱼 四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,...
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但经过多年的比拼,如今这两大世界快餐业世头之间的战略差异越来越明显,看来它们开始找到各自的发展道路了。 肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。 肯德基是世界最大的炸鸡快餐...
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快餐区别于其它餐饮业态,属于一门高频且吃固定客群消费的业态,所以需要产品丰富,但产品丰富不意味乱上产品,既不能太硬,也不能太湿,最理想的产品结构就是“干湿搭配”,比如馄饨是湿的,盖饭是干的,羊肉串定位为休闲产品,消费没负担。 3、学优衣库,只卖经典款不卖“时髦款” 在快 时尚 行业,有一家企业是汪...
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从不同城市来看,北京的被访者对此广告的喜爱、对新产品的尝试率和购买意向都最高。 竞争对手对比 超级比一比:麦当劳肯德基外卖服务大PK 定位几无差别的两大洋快餐,麦当劳和肯德基之间的战争越来越白热化了。在几十年的跑马圈地式比拼之后,外卖服务也开始玩大了。肯德基重金在卫视台播出专推宅急送的广告,而香港...
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