老饭店，130年的老字号，以本帮菜闻名，尤其是红烧肉、清蒸鱼等招牌菜。大富贵，同样拥有130年的历史，以其独特的风味和传统的烹饪工艺赢得了众多食客的喜爱。老正兴，130年的岁月里，以细腻的烹饪手法和独特的风味享誉上海。洪长兴，125年的历史，是传统茶楼文化的代表，其茶点和茶艺吸引了众多游客。 ...

9. 到家美食会是北京到家时代餐饮管理有限公司旗下的品质外卖平台，自2010年成立以来，已与众多知名餐厅建立合作关系，为顾客提供一站式送餐服务。10. 零号线是一个成立于2012年的O2O电子商务平台，提供本地美食、超市商品的在线订购和实时配送服务。目前，服务已覆盖南京、苏州、上海、武汉、深圳等多个... ...

支付方式差异：需要注意的是，具体的支付方式可能因餐厅或外卖平台的不同而有所差异。有些餐厅可能只接受信用卡支付，而有些则接受包括借记卡在内的多种银行卡。因此，在订餐前建议与商家确认支付方式和相关细节。总之，上海的餐饮业已普遍接受银行卡刷卡支付的外卖订单，用户可以根据自己的需求和喜好选择... ...

专业快餐配送：肯德基宅急送专注于快餐配送，对于快餐店来说，可以借鉴其专业的配送流程和服务标准。品牌合作机会：如果快餐店与肯德基有品牌合作或类似定位，加入肯德基宅急送可能有助于提升品牌形象。重点内容：快餐店在选择外卖平台时，应考虑平台的用户基础、营销支持、配送服务以及是否与自身品牌定位相符。同时... ...

一、中式餐饮外卖 上海的外卖中，以中式餐饮为主，包括各类传统的上海本地菜肴，如小笼包、生煎包、蟹壳黄等。此外，还有全国各地知名菜系的外卖服务，如川菜、粤菜、江浙菜等。这些外卖在口味上融合了本地特色，让上海食客在享受美食的同时，也能感受到各地的风味。二、西式餐饮外卖 随着国际化进程的加快... ...

十大外卖平台排名依次为：美团外卖、饿了么、百度外卖、到家美食会、麦乐送、KFC宅急送、必胜客宅急送、大众点评、滴滴外卖，以及其他地方性或特色外卖平台。美团外卖：作为行业领头羊，凭借其广泛的覆盖范围、丰富的商家资源和高效的配送服务，一直保持着领先地位。美团外卖服务多样化，不仅提供餐饮外卖，还延伸... ...

合理采购：学会合理采购食材，既保证食材的新鲜和质量，又控制成本，从而提高利润。高效烹饪：掌握高效的烹饪技巧和方法，缩短烹饪时间，提高出餐效率，从而增加销售量。综上所述，做快餐生意需要学会的家常菜技术主要包括掌握大众口味、注重菜品质量、提供多样化菜品选择以及成本控制与利润管理。通过不断学习和... ...

1、选米：生意火爆的快餐店对选米十分讲究，会选用当年新产的大米。建议去农家乐购买，或者请北方朋友帮忙采购当地大米。2、用水：快餐店不会使用自来水蒸饭，因为自来水中的氯气会影响米饭的口感。建议将水烧开后再用，条件允许的话，用矿泉水蒸煮效果更佳。3、冷水浸泡：将大米在冷水中浸泡50-60分钟... ...

1. 在现代快节奏的生活中，盒饭作为常见的餐饮选择，通常被称为快餐。2. 学生和上班族构成了盒饭的主要消费群体，这为盒饭行业提供了广阔的市场空间。3. 我们来探讨一下，每天售出100份盒饭能够带来多大的利润空间。4. 一份包含两荤两素的盒饭售价大约为10元，而其成本，包括制作和包装，大约仅需5元，利润率高达50%。5. 一 ...

2.1+0.5+1+0.6+0.8=4.9。保守估计成本4.9，如果荤菜是炒菜，得看炒的什么，如果是鸡肉鸭肉，冻品整箱买5块钱一斤左右，荤菜成本可能是1.5左右。如果是猪肉，肉又多的话就很贵，如果是虾那些估计一份盒饭成本得将近10块，鸭腿饭成本在6块左右，水煮鱼片比较便宜，4块多，因为鱼可以买菜... ...